Evenimente corporate

Varianta I

Bufet rece

Mini terine de legume

Spuma de ficat de pui cu dulceata de coacaze

Frigarui de rosii cherry si minibocconcini

Icre de crap prepate in casa pe pat de lamaie

Bastonase de legume fresh

Crema de branza cu marar si usturoi

Bruschete frantuzesti

Oua de prepelita in aspic

Tartine cu julienne de sunca de curcan si gogosari murati

Chifle cu seminte si ierburi

Pret 7 E /pers.

Varianta II

Bufet rece

Tartine cu icre negre si rosii

Bruschete cu spuma de blue cheese

Frigarui de rosii cherry si minibocconcini

Terina de legume

Crema din piept de pui cu castraveti acri si mirodenii

Salata de ton cu porumb si ardei gras tricolor

Bruschete cu rosii si busuioc

Bufet cald

Steak din muschi de porc marinat

Rulouri din piept de pui cu mozzarella si rosii cherry

Ficatei de pui la cuptor inveliti in bacon

Cartofi la cuptor cu rozmarin si usturoi

Legume la gratar cu usturoi si marar

Salata verde cu dressing de lamaie si ulei de masline

Chifle din aluat cu maia ,cu seminte/ierburi de provance

Desert

Minitarte cu fructe de sezon

Placinte cu Staif cu ciocolata de casa

Mini prajituri cu nuca

Pret 15 E/pers

Varianta III

Bufet rece

Foie Gras cu dulceata de coacaze negre

Bruschete cu branzeturi fine,fructe confiate si struguri

Spring rolls cu piept de pui picant

Tartine cu somon fume si rosii uscate

Carpaccio de lime cu icre de stiuca

Salata din piept de curcan cu castraveti acri si maioneza light

Cupa cu crema de avocado si creveti

Bufet cald

Roast beef

Rulouri de salau cu sos lemon butter si capere

Coquelet la cuptor aromatizat cu bere granat

Ciuperci umplute

Piure de sfecla

Cartofi dulci gratin

Chifle din aluat cu maia ,cu seminte/ierburi de Provance

Desert

Tort festiv de morcovi/Krantz/Trio chocolate

Pret 21 E /pers.

Bufet romanesc traditional

Bufet rece

Sunca din Ardeal afumata la rece

Pate de ficat de vitel preparat in casa

Piftie de porc

Branza telemea de oi din Sibiu

Batog de rechin

Icre de stiuca preparate in casa

Sorici crocant

Salata de fasole batuta cu ceapa calita

Muschiulet de porc afumat

Legume proaspete

Bufet cald

Sarmale in foi de varza murata

Friptura de porc la cuptor in crusta de mustar si miere

Ceafa de porc la gratar

File de pastrav in crusta de malai

Cartofi la cuptor cu usturoi

Mamaliga

Muraturi asortate

Chifle din aluat cu maia

Desert

Prajitura de casa cu nuca si miere

Mini cozonac cu cacao si rahat

Pret 26 E /pers